L’Hôtel PASTIS fait face à la Méditerranée à l’entrée de Saint-Tropez à quelques pas du centre ville, du port et des plages. A l’abri des regards derrière la façade d’une maison traditionnelle provençale, nous avons créé un endroit original qui ne demande qu’à être exploré. Un hôtel boutique de dix chambres qui fait la part belle à l’art, à l’intrigue, à la convivialité et au caractère. En son centre, un jardin secret dont les palmiers centenaires entourant les eaux bleu-vert foncé de la piscine vous invite à la détente pour oublier, l’espace d’un instant, le monde extérieur. Dès la porte de l’hôtel franchie, une atmosphère apaisante vous enveloppe avec une musique reposante et un personnel accueillant, prêt à rendre votre séjour à Saint-Tropez inoubliable.

Le soir venu, le jardin abrite notre restaurant éclairé aux chandelles, le PASTIS KITCHEN. Un endroit pour se relaxer et déguster du meilleur de la cuisine méditerranéenne.

Les chambres

Les chambres et les intérieurs ont un style épuré et aérien. Tout a été dessiné pour le confort et meublé avec un intrigant mélange de pièces de designers à la fois classiques et modernes et décoré de photographies du XXème siècle, de lithographies, de peintures et d’objets d’art. Les dix superbes chambres doubles de l’Hôtel Pastis ont toutes une superficie et une vue différente. Certaines font face à la mer, d’autres donnent sur le jardin et la piscine. Elles sont évidemment toutes équipées pour que vous vous sentiez comme à la maison. Chaque chambre a son propre espace extérieur que ce soit un patio, un balcon ou une terrasse.

Les salles de bain sont spacieuses et offrent de l’espace de rangement pour vos accessoires et produits de beauté. Elles sont équipées de double vasques et de larges baignoires luxueuses avec douche. Enfin, des sorties de bain légères en nid d’abeille et les produits de bain exotique Ambra Nero par ORTIGIA vous sont chaleureusement proposés.

Une bonne nuit de sommeil

Les lits doubles extra larges – 180 x 200 cm (6ft x 6ft 6ins) – et leur matelas à ressorts ensachés de qualité 5 étoiles sont la clé pour une bonne nuit. Pour parfaire votre sommeil, les draps sont en coton égyptien luxueux (400 fils au pouce carré) alors que les très confortables oreillers sont garnis de duvet d’oie et de plumes de canard. Enfin et pour respecter la tradition provençale, les couvertures sont en laine d’agneau légère et les couvre-lits matelassés, appelés BOUTIS, ainsi que leurs coussins assortis complètent le raffinement de nos lits.

Le petit-déjeuner

Le petit-déjeuner buffet est ouvert de 8.15 à 11.00.

Le déjeuner

Un menu déjeuner léger est disponible au bar pour ceux qui souhaitent « rester à la maison » et profiter de la piscine. Des salades simples, des assiettes de fruits et le célèbre Pastis club sandwich vous feront plus que patienter jusqu’à l’heure du dîner. Le bar est ouvert en continu avec un large choix de boissons, de l’eau au champagne en passant par l’immanquable thé.

Le dîner

Découvrez PASTIS KITCHEN. Un dîner aux chandelles dans le jardin. Notre menu de marché saisonnier a ses racines dans la vraie cuisine française avec une cuisine provençale, des spécialités locales, des saveurs méditerranéennes vives et une touche d'exotisme. Une cuisine joyeuse reflétant la couleur et la lumière du sud. Nous l'appelons - 

CUISINE DU SOLEIL